Εκλεκτό κρασί και εκλεπτυσμένα προϊόντα by Periklis Winosophy
Ο Περικλής Μπελίτσος είναι γνωστός στο Ναύπλιο και όχι μόνο και για αυτό η κάβα που δημιούργησε δεν θα μπορούσε να μην έχει το όνομά του. Για όσους δεν...
Eleftheria Davatzi
Η διαχρονική κομψότητα του Clos de Tart
Συντάκτης: Μάνος Κεντικελένης Φωτογραφίες: Clos de Tart & Μάνος Κεντικελένης Ένας αμπελώνας περιστοιχισμένος εξ’ ολοκλήρου από ξερολιθιά στην καρδιά της Βουργουνδίας, το Clos de Tart έχει καταφέρει να αποτελεί...
Κτήμα Μανωλεσάκη: Το κτήμα με τις 7 διακρίσεις σε μόλις 4 μήνες
«Οδηγός μου η αγάπη για το κρασί» Εδώ και 35 χρόνια, λίγα χιλιόμετρα έξω από την Δράμα μια οικογένεια ασχολείται με πάθος για το κρασί. Δημιουργεί κρασιά που συνδυάζουν...
Στέφανος Κόγιας: Ο DJ του κρασιού που επιτρέπει στο κρασί να … βγάζει Selfie!
Συντάκτης: Ελευθερία ΝταβατζήΦωτογραφία: Μόνικα Κρητικού Ποιος είναι ο Στέφανος Κόγιας; Πως προέκυψε η αγάπη του για το κρασί και πως έκανε επάγγελμα κάτι που αγαπά πολύ αλλά και τι...
Βασίλης Παναγιώτου: Το κρασί είναι μαγεία
Ο Βασίλης Παναγιώτου, μπορεί να μην θέλει να το λέει, έχει όμως μεγαλώσει μέσα στα αμπέλια. Καλλιεργεί βιολογικά ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες με πρακτικές που συνδυάζουν την παράδοση και...
Συνεταιρισμός “ΜΑΡΚΟ” – Η πρώτη «μουστιά» το 1914
Βρεθήκαμε στις εγκαταστάσεις του συνεταιρισμού «ΜΑΡΚΟ» Ένας συνεταιρισμός πλούσιος σε ιστορία, που έκανε μια μικρή παύση στην εμφιάλωση αλλά συνεχίζει και πάλι. Δεν μιλάμε παρά για τον αναγκαστικό συνεταιρισμό...
Το οινοποιείο που σε γεμίζει «Ευτυχία»
«Η επαφή με την φύση είναι κάτι το μοναδικό» Μία οικογενειακή επιχείρηση που στηρίζεται στην προσωπική δουλειά, στην ολοκληρωμένη διαχείριση του προϊόντος την προσωπική επαφή είναι το μικροοινοποιείο «Ευτυχία»...
Δήμητρα Αγγελάκη: «Η Αττική έχει ένα μωσαϊκό μικτών χρήσεων γης»
Η Δήμητρα Αγγελάκη είναι Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής και είναι ένας νέος άνθρωπος, γεμάτος όρεξη για δουλειά. Έχει βάλει στόχο να αναδείξει την Αττική σε όλους τους τομείς...
Η μπύρα του … Ράφτη «Tailor» με καταγωγή από το Πόρτο Ράφτη.
Μάθαμε για μια καινούργια μπύρα. Άλλη μια ελληνική ετικέτα και είπαμε να την δοκιμάσουμε αλλά και να γνωρίσουμε και τους δημιουργούς της. Η μπύρα λέγεται «Tailor» και ίσως, μιας...
Οινοποιείο Νικολού
Ανάμεσα στην 4η και 5η γενιά! Μια όμορφη σχέση πατέρα και γιου. Μια καθαρά οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται μέσα στην πόλη του Κορωπίου στον ίδιο οικογενειακό χώρο, όπου η...