Manos Kentikelenis

Gewurztraminer : Δύσκολο στην προφορά, μοναδικό στη γεύση Το gewurztraminer (γεβουρστράμινερ) αυτή η ποικιλία με το δύσκολο όνομα είναι υπεύθυνη για κάποια από τα αρωματικότερα κρασιά του πλανήτη. Ένα...

The Negroni: A Stir of Luxury & Style Το Negroni αναμφισβήτητα είναι ένα από τα πιο διάσημα cocktail στον κόσμο, όμως έχει καταφέρει να είναι κάτι περισσότερο από μια...

Moscow Mule: Mixology Idol Στον κόσμο των κοκτέιλ και του mixology, λίγα ποτά έχουν τόσο συναρπαστική ιστορία και ευρεία επιρροή όσο το Moscow Mule. Το ποτό γεννήθηκε από μια...

Cocktail Trends: Μια ματιά στο 2024 Ο κόσμος των ποτών και των cocktails είναι ένα δυναμικό και συνεχώς εξελισσόμενο τοπίο, που επηρεάζεται συνεχώς από τις πολιτισμικές αλλαγές, τις τεχνολογικές...

An Emotional Vintage. Ανακαλύψτε μέσα από τη ψηφιακή έκδοση του Booklet En Primeur όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη συγκομιδή του 2022.

Αν και η λέξη sherry στους περισσότερους συνήθως φέρνει στο νου μας κάτι πολύ γλυκό, στο μυαλό του οινόφιλου σημαίνει ένα ιδιαίτερο κρασί από την Ανδαλουσία της Ισπανίας. Συνήθως...

Από το 1945 και κάθε χρόνο, ένας σπουδαίος καλλιτέχνης αναλαμβάνει να φιλοτεχνήσει την ετικέτα του Chateau Mouton Rothschild, το γνωστό Premiere Cru του Bordeaux στην περιοχή Pauillac. Η ιδιοκτήτρια...

Η Τσικνοπέμπτη παραμένει μια πολύ καλή αφορμή ώστε οι κρεατόφιλοι να μπορέσουν να εκφράσουν το πάθος τους…βρίσκεται στο μέσο της κρεατινής εβδομάδας, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα...

Για πολλά χρόνια, ορισμένα τρόφιμα και ποτά είναι γνωστά για τις ιδιότητες που έχουν στο να συμβάλλουν στην αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και τη βελτίωση της σεξουαλικής απόδοσης. Ο...

Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι η σαμπάνια είναι μόνο για γάμους, για γιορτές και στην καλύτερη περίπτωση για απεριτίφ! Μέγα λάθος. Η σαμπάνια , το αφρώδες αυτό κρασί...

Γενικά Πολλές φορές έχουμε “πελαγώσει ” μπρoστά στις αγγλόφωνες ετικέτες των σκωτσέζικων ουίσκι. Παραμύθια, παραπληροφόρηση και “έγκυρες” πληροφορίες φίλων έχουν κάνει την ζωή μας ακόμα πιο δύσκολη. Ο παρακάτω...

Μπορεί για τους κατοίκους της υπόλοιπης Ευρώπης, το εμφιαλωμένο νερό να αποτελεί μέρος της κουλτούρας τους , για τον έλληνα καταναλωτή μόλις την τελευταία δεκαπενταετία και περισσότερο ως μόδα...

A Transcendental Harmony. A Precocious Vintage. Ανακαλύψτε μέσα από τη ψηφιακή έκδοση του Booklet En Primeur όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη συγκομιδή του 2021.

Συντάκτης: Ιωάννης ο Οινόφιλος Φωτογραφία: Πάτροκλος Στελλάκης Έχει χαρακτηριστεί «Τοσκάνη της Ελλάδας», ένας χαρακτηρισμός που μπορεί να ακούγεται υπερβολικός σε πολλούς, αλλά δεν είναι καθόλου. Μια σειρά από γεωφυσικές...

Σε όλον τον κόσμο υπάρχουν σήμερα 420 Masters of Wine, όπου ζουν σε 30 χώρες. Η Michelle Cherutti-Kowal MW είναι κάτοχος αυτού του σημαντικού παγκοσμίως τίτλου στον χώρο του...

Ο όρος «Γαστροδιπλωματία» έγινε διεθνώς γνωστός για πρώτη φορά γύρω στο 2000. Μιλώντας για γαστρονομία γενικότερα, εννοούμε το φαγητό και το ποτό μιας περιοχής ή μιας ομάδας ανθρώπων, συνεπώς...

Πολλές φορές οι καταναλωτές κρασιού δυσκολεύονται στην επιλογή του, μπροστά στην πληθώρα των ετικετών, μη γνωρίζοντας συνήθως τα γευστικά χαρακτηριστικά του καθενός από αυτά.  Θέλοντας να βοηθήσουμε όλους εσάς με ένα...

Συντάκτης: Ιωάννης ο ΟινόφιλοςΦωτογραφία: Μόνικα Κρητικού ΔΙΚΤΥΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΟΙΝΟΞΕΝΕΙΑ ΑΙΓΙΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ Όραμα και δράσεις για την αειφόρο ανάπτυξη της περιοχήςΣυνέντευξη της Σωσάννας Κατσικώστα. Η ισχύς εν τη ενώσει,...

Όλα ξεκίνησαν όταν ένας λάτρης της γεύσης ο Κύρος Μελάς με μια παρέα φίλων δοκίμαζε το κορυφαίο Château Lafleur από το Pomerol στη Ζυρίχη της Ελβετίας τη στιγμή που...

Αρθρογράφος: Κωνσταντίνος Χατζημυτάκος Πριν δύο περίπου χρόνια, βρισκόμενος σε μια από τις μεγαλύτερες ετήσιες γευσιγνωσίες του Λονδίνου, είχα μια συζήτηση με δύο Γάλλους οινοπαραγωγούς  συζητώντας για τα κρασιά τους....