Άρωμα

Το σύνολο του οσφρητικού πλούτου που με μοναδικό τρόπο μας προσφέρει ένα κρασί. Προέρχεται από ουσίες που υπάρχουν στην ίδια την ρόγα ή δημιουργούνται κατά την διάρκεια της οινοποίησης και της ωρίμανσης του κρασιού. Αναφέρεται σε άρωμα φρέσκου κρασιού σε αντίθεση με το μπουκέτο που προέρχεται από την παλαίωση του κρασιού στη φιάλη.

Comments are closed.