Ο βασιλιάς του Νότου, γεμάτη με πιπεράτα αρώματα, μαλακές τανίνες και ανοιχτό χρώμα. Δίνει τα διασημότερα αποτελέσματα στην περιοχή του Chateauneuf du Pape και τα μαζικότερα στην Ισπανία. Πάντως δοκιμάστε οπωσδήποτε την πληθωρική, Αυστραλέζικη εκδοχή της ποικιλίας.