Αρκετά αρωματική ποικιλία που παίρνει το όνομά της από την Μονεμβασιά. Συνήθως συμμετέχει στις γνωστές Ιταλικές Ονομασίες Προέλευσης Frascati και Orvieto, αλλά παράγει και τα γλυκά κρασιά Madeira, εκεί όμως με την τοπική ονομασία Malmsey.