Author:arianikakpr

3ο Συνέδριο Οινοτουρισμού στην Πελοπόννησο: Ένα ταξίδι στον οίνο και στον χρόνο

Ολοκληρώθηκε, με επιτυχία, το 3ο Συνέδριο Οινοτουρισμού «Ένα ταξίδι στον οίνο και στον χρόνο», που πραγματοποιήθηκε στην Πελοπόννησο από την 1η έως τις 3 Απριλίου 2022.

Το Συνέδριο αποτέλεσε την τρίτη στάση του Οδοιπορικού Οινοτουρισμού που έχει εγκαινιάσει η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη σε συνεργασία με τον ΕΟΤ και τη στήριξη των Δήμων και των Περιφερειών.

Την έναρξη του Συνεδρίου έκανε ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας, ο οποίος τόνισε στον διαδικτυακό χαιρετισμό του την έμφαση που δίνεται από το Υπουργείο στον οινοτουρισμό, ενώ η έναρξη του τριημέρου πραγματοποιήθηκε στο Κτήμα Σκούρα με τους χαιρετισμούς του Περιφερειάρχη Πελοποννήσου Παναγιώτη Νίκα και του Γενικού Γραμματέα του ΕΟΤ Δημήτρη Φραγκάκη

Στην κεντρική της τοποθέτηση στο Συνεδρίου, το οποίο πραγματοποιήθηκε στον πολυχώρο του κτήματος Λαφαζάνη, η κα Ζαχαράκη αναφέρθηκε στην ιδιαιτερότητα των  εμβληματικών οίνων της Πελοποννήσου με την μακρά ιστορική παράδοση, ενώ τόνισε τη δυναμική του κλάδου στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια, με τη νέα γενιά των οινοπαραγωγών να «αγκαλιάζει» τον οινοτουρισμό με ιδιαίτερη αγάπη και μεράκι. Παράλληλα, η Υφυπουργός Τουρισμού ανέπτυξε τους βασικούς άξονες των δράσεων του Υπουργείου για τον οινοτουρισμό που περιλαμβάνουν:

  • αναβαθμισμένο ψηφιακό portal  για τα οινοποιεία με Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου (ΣΕΟ)
  • θέσπιση βραβείων οινοτουρισμού, με ποιοτικά και ποσοτικά κριτήρια και
  • συνέχιση του Οδοιπορικού Οινοτουρισμού στην επικράτεια της χώρας, με επόμενες στάσεις την Αττική και την Κρήτη

«Με ιδιαίτερη χαρά πραγματοποιήσαμε ένα ακόμα βήμα στο Οδοιπορικό Οινοτουρισμού που έχουμε εγκαινιάσει από πέρυσι», τόνισε η Υφυπουργός στην ομιλία της. «Το 3ο μας Συνέδριο Οινοτουρισμού, έγινε εδώ στην Πελοπόννησο, ως ένα ταξίδι στον οίνο και στο χρόνο. Μέσα από τις εργασίες και τις εκδηλώσεις του, το Συνέδριο ανέδειξε την μεγάλη πρόοδο που έχει συντελεστεί στον ελληνικό οίνο και οινοτουρισμό, αλλά και τους φιλόδοξους στόχους για το μέλλον. Κατά το τριήμερο του Συνεδρίου είχαμε την δυνατότητα να δούμε από κοντά και να αναδείξουμε την εξαιρετική δουλειά  που γίνεται στην πρώτη γραμμή του οινοτουρισμού μας, στα μοναδικά επισκέψιμα οινοποιεία μας. Παράλληλα, είχαμε την ευκαιρία να αναπτύξουμε τις δράσεις που ως Υπουργείο σχεδιάζουμε για τον ελληνικό οινοτουρισμό. Το Υπουργείο Τουρισμού άλλωστε έχει θέσει τον οινοτουρισμό ως μία από τις βασικές του προτεραιότητες, όχι απλά στα λόγια, αλλά εμπράκτως -και το Οδοιπορικό είναι μία ακόμη απόδειξη  του γεγονότος αυτού.

«Ιδιαίτερη στιγμή αυτού του Συνεδρίου», επισήμανε η κα Ζαχαράκη, «ήταν η τοποθέτηση της νέας γενιάς των οινοποιών, νέων ανθρώπων, συνεχιστών της μεγάλης παράδοσης, με φρέσκιες ιδέες, βαθιά επιστημονική γνώση και  με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον. Είναι αυτό ακριβώς που ως χώρα χρειαζόμαστε για να υπερβούμε κάθε κρίση και κάθε αντιξοότητα. Με αγάπη και μεράκι για τη δημιουργία, με σχέδιο και επιμονή, η Ελλάδα προχωρά μπροστά, με αιχμή του δόρατος το μεγάλο μας εθνικό συγκριτικό πλεονέκτημα, τον Τουρισμό. Ο οινοτουρισμός είναι και θα παραμείνει κομβικό τμήμα της προσπάθειάς μας για ποιοτικό και ολιστικό τουριστικό προϊόν, και ενόψει αυτού σας προσκαλούμε στο αμέσως επόμενο βήμα του Οδοιπορικού μας, που θα είναι στην Αττική».

Κατά τη διάρκεια του Οδοιπορικού, οργανώθηκε ειδικό workshop από τον Γιάννη Καρακάση, αφιερωμένο στο terroir (οινοπέδιο) της περιοχής της Νεμέας, στην περιήγηση και φύτεμα αμπελώνα στη Νεμέα, σε επισκέψεις οινογνωσίας σε παραγωγικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής της Νεμέας & της Μαντινείας (συγκεκριμένα στο Κτήμα Σκούρα, Τσέλεπου και Σεμέλη)  οι οποίες έχουν λάβει το ειδικό Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, καθώς και ξενάγηση στον αρχαιολογικό χώρο της Νεμέας ώστε να ολοκληρωθεί το ταξίδι στον οίνο και το χρόνο συμβολικά.

Επίσης πραγματοποιήθηκε:

  • παρουσίαση του νέου ψηφιακού portal των επισκέψιμων οινοποιείων από τον προϊστάμενο ΠΥΤ Πελοποννήσου κ. Μασαούτη
  • ανάλυση των προκλήσεων και ευκαιριών στον οινοτουρισμού στην μεταπανδημική εποχή από την Γενική Διευθύντρια Τουριστικής Πολιτικής Δρ. Π. Διονυσοπούλου
  • παρουσίαση της στρατηγικής της Περιφέρειας Πελοποννήσου για το γαστρονομικό και οινικό τουρισμό από την Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού κα Άννα Καλογεροπούλου
  • παρουσίαση του ντοκιμαντέρ «Arcadia, Champagne d’ Orient» από τον σκηνοθέτη κ. Κ. Σπυρόπουλο
  • 3 πάνελ ανοιχτής συζήτησης με συντονιστή τον δημοσιογράφο κ. Γ. Παπαδημητρίου
  • Συζήτηση με την νέα γενιά των οινοποιών της περιοχής Νεμέας-Μαντινείας που συνεχίζουν την παράδοση των οινοποιείων Σκούρα, Τσέλεπου, Παλυβού, Λαφαζάνη και Στροφιλιάς
  • Συζήτηση με τον οινολόγο κ. Δ. Χατζηνικολάου
  • Συζήτηση για την τουριστική ταυτότητα της Νεμέας και της ευρύτερης περιοχής με επιχειρηματίες του πρωτογενούς τομέα, της εστίασης και της φιλοξενίας, καθώς και οινολόγους και γεωπόνους.

Χαιρετισμούς απηύθυναν ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γιώργος Στύλιος, ο  Υφυπουργός Χωροταξίας και Αστικού Περιβάλλοντος Νίκος Ταγαράς, η Αντιπεριφερειάρχης Κορινθίας Αθηνά Κόρκα, η Γενική Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης Χριστιάνα Καλογήρου, η αρμόδια Αντιπεριφερειάρχης Άννα Καλογεροπούλου, ο αντιδήμαρχος Νεμέας Αθανάσιος Καρκώνης, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας και Αντιπρόεδρος της ΕΝΟΑΠ Ιωάννης Τρουπής, η Επικεφαλής της Εθνικής Επιτροπής για τον Οινοτουρισμό Μαίρη Τριανταφυλλόπουλου, ο οινοποιός Σπύρος Λαφαζάνης, ενώ μήνυμα απέστειλε και η Διευθύντρια του Περιφερειακού Τμήματος Ευρώπης του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού Alessandra Priante. Τις εκδηλώσεις παρακολούθησαν οι Πρέσβεις Ιταλίας και Ισραήλ, ο επιτετραμμένος της Μολδαβίας, καθώς και Έλληνες και ξένοι δημοσιογράφοι εξειδικευμένοι σε θέματα οίνου και οινοτουρισμού.

THESSALONIKI WINE SHOW 2022

Η σημαντικότερη οινική έκθεση της Άνοιξης, THESSALONIKI WINE SHOW επιστρέφει με ασφάλεια στη Θεσσαλονίκη και μάς προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι, στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού!

Κυριακή 10 & Δευτέρα 11 Απριλίου, στην Αποθήκη Γ’, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης

Ώρες: 12:00-20:00

Για δύο ημέρες στην Αποθήκη Γ’ στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης συναντιούνται με μοναδικό τρόπο η δυναμική των ελληνικών ποικιλιών και οι καινούργιες τάσεις στην οινοποίηση, παρουσιάζοντας τους ποικίλους τρόπους απόλαυσης του κρασιού, τις νέες αγορές και τη διασκέδαση γύρω απ΄αυτό!

Το διαφορετικό οινικό show που εντυπωσίασε από την πρώτη του εμφάνιση, έρχεται φέτος με ακόμα περισσότερους εκθέτες και ένα πλούσιο παράλληλο πρόγραμμα που θα ικανοποιήσει τόσο το διαρκώς αυξανόμενο οινόφιλο κοινό, όσο και τους επαγγελματίες, εμπόρους, εισαγωγείς, αγοραστές και sommeliers.

Το διήμερο διοργανώνει η δημιουργική ομάδας της Circo Entertainment και του Wine Style, γνωστοί για την εμπεριστατωμένη γνώση και αγάπη τους για το κρασί και την εμπειρία τους σε πληθώρα επιτυχημένων projects.

Στο THESSALONIKI WINE SHOW 2022 πρωταγωνιστούν:

  • Πάνω από 90 καταξιωμένα οινοποιεία, boutique wineries και δίκτυα διανομής με ελληνικά κρασιά.
  • Καινοτόμα προϊόντα και Έλληνες παραγωγοί που ξεχωρίζουν για την υψηλή τους ποιότητα.
  • Cocktails που αναδεικνύουν το ελληνικό κρασί, φτιαγμένα από τους κορυφαίους Bartenders και mixologists των δημοφιλέστερων  Cocktail Bars της Θεσσαλονίκης.
  • Εναλλακτικά, Βιολογικά, Βιοδυναμικά και Vegan Κρασιά που έχουν επιλέξει, επιμεληθεί και θα παρουσιάσουν σε ειδικά διαμορφωμένο bar 2 από τους καλύτερους Έλληνες sommeliers, ο Αλέξανδρος Μπουζίκας και o Θεολόγος Πλακόπουλος.

Απαραίτητο συστατικό του THESSALONIKI WINE SHOW θα είναι και πάλι η πιο ευρηματική μουσική επένδυση που έχει γίνει ποτέ σε Wine Show!

Get ready for the SHOW!

Γενική είσοδος: Προπώληση στο viva.gr 10€, φοιτητικό 7€ | ταμείο 12€, φοιτητικό 10€

  • Περισσότερες πληροφορίες: https://thessalonikiwineshow.gr/
  • Διοργάνωση: Wine Style

Στη Νεμέα η τρίτη στάση του οδοιπορικού οινοτουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού (01-03/04/2022)

Ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας και η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη θα κηρύξουν την έναρξη του τρίτου Συνεδρίου για τον οινοτουρισμό, που θα πραγματοποιηθεί 1-3 Απριλίου 2022 στη Νεμέα. Είναι η τρίτη στάση του οδοιπορικού οινοτουρισμού που ξεκίνησε με πρωτοβουλία της Υφυπουργού Τουρισμού τον Ιούλιο του 2021 στη Σαντορίνη και συνεχίστηκε το Νοέμβριο του ίδιου έτους στη Δυτική Μακεδονία.

Το τριήμερο πρόγραμμα με θέμα «Ένα ταξίδι στον οίνο & στο χρόνο», συνδιοργανώνεται από το Υπουργείο Τουρισμού, τον ΕΟΤ και την Περιφέρεια Πελοποννήσου. Αντικείμενό του αποτελεί η ανάδειξη της δυναμικής και των ευκαιριών ανάπτυξης που δημιουργεί ο οινοτουρισμός, σε συνδυασμό με άλλες μορφές τουριστικής δραστηριότητας, για την ελληνική Περιφέρεια και ειδικά για μία περιοχή, πλούσια σε ιστορία αλλά και φημισμένες ετικέτες κρασιού, όπως η Νεμέα.

Με εμπλουτισμένο περιεχόμενο, και έμφαση στο βίωμα της εμπειρίας του εκλεκτού ελληνικού κρασιού, το τριήμερο, το οποίο θα παρακολουθήσουν ξένοι πρέσβεις καθώς και δημοσιογράφοι του εγχώριου και διεθνούς τύπου, θα περιλαμβάνει ενδιαφέρουσες δράσεις γνωριμίας με την τοπική παραγωγή και την παράδοσή της.

Μεταξύ άλλων, θα πραγματοποιηθούν περιήγηση και φύτεμα αμπελώνα στη Νεμέα, όπως και επισκέψεις οινογνωσίας σε παραγωγικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής της Νεμέας και της Μαντίνειας, οι οποίες έχουν λάβει το ειδικό Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου («ΣΕΟ») του Υπουργείου Τουρισμού.

Επιπλέον, οι προσκεκλημένοι θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ειδικό workshop από επαγγελματίες εγνωσμένου κύρους και με πολυετή εμπειρία στον χώρο, αφιερωμένο στο terroir της περιοχής της Νεμέας, πατρίδας της φημισμένης ποικιλίας Αγιωργίτικου, γνωστού και ως «αίμα του Ηρακλή».

Το πρόγραμμα του τριημέρου συμπληρώνεται από αμιγώς συνεδριακό σκέλος. Στο πλαίσιο αυτό, χαιρετισμό θα απευθύνει ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας, ενώ ξεχωριστές εισηγήσεις θα έχουν, μεταξύ άλλων, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιώργος Στύλιος, η Γενική Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Χριστιάνα Καλογήρου, ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ Δημήτρης Φραγκάκης, καθώς και η Διευθύντρια της Περιφερειακής Διεύθυνσης για την Ευρώπη του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού Alessandra Priante, με στόχο την ανάδειξη της πολυδιάστατης υπόστασης και των πλούσιων αναπτυξιακών προοπτικών του οινοτουριστικού κλάδου.

Κατά την διάρκειά του σκέλους αυτού, θα πραγματοποιηθεί και η επίσημη παρουσίαση της νέας ειδικής ψηφιακής πύλης αφιερωμένης στον ελληνικό οινοτουρισμό. Μάλιστα, στο ίδιο πλαίσιο θα λάβει χώρα ξεχωριστή συζήτηση στρογγυλής τραπέζης, με την συμμετοχή επιχειρηματιών του πρωτογενούς τομέα αλλά και του τουριστικού κλάδου, που δραστηριοποιούνται στην περιοχή, οι οποίοι και θα σκιαγραφήσουν την παραγωγική και τουριστική ταυτότητα της περιοχής. Στο επίκεντρό της θα βρεθεί η νέα γενιά οινοποιών, το μέλλον της ελληνικής αμπελουργίας και οι προκλήσεις του.

«Με μεγάλη ικανοποίηση διαπιστώνουμε την σταθερή πορεία “ενηλικίωσης” του οινοτουριστικού οδοιπορικού μας, μιας φιλόδοξης πρωτοβουλίας την οποία ξεκινήσαμε στο Υπουργείο Τουρισμού μόλις το περασμένο καλοκαίρι και κάτω από τις ειδικές συνθήκες που δημιούργησε πανδημία. Πρόκειται για την τρίτη κατά σειρά στάση του, έχοντας συμβάλλει καθοριστικά στην ανάδειξη της σημασίας που έχει η σύνδεση της ταξιδιωτικής εμπειρίας του κάθε φιλοξενούμενου με τις επισκέψεις σε οινοποιεία και την πρωτογενή παραγωγή εν γένει.

Με την πολύτιμη παρακαταθήκη των δύο προηγούμενων διοργανώσεων σε Σαντορίνη και Δυτική Μακεδονία, συνεχίζουμε με ακόμη μεγαλύτερη ένταση, δημιουργικότητα και εμπλουτισμένο πρόγραμμα, την προσπάθεια για την διεθνή προβολή της εκλεκτής ελληνικής οινικής παραγωγής και την κατοχύρωση του ελληνικού brand name οινοτουρισμού διεθνώς. Προτεραιότητά μας είναι η έμφαση στην αυθεντικότητα και τον πολυδιάστατο χαρακτήρα της εμπειρίας που αποκτά ο επισκέπτης, καθώς επίσης η υπενθύμιση στην τοπική κοινωνία των συγκριτικών της πλεονεκτημάτων, τα οποία την καθιστούν μοναδική.

Θα ήθελα να ευχαριστήσω από καρδιάς την Περιφέρεια Πελοποννήσου, τον Περιφερειάρχη Παναγιώτη Νίκα, την Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού Άννα Καλογεροπούλου και τους συνεργάτες τους, τον ΕΟΤ και την Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού της Πελοποννήσου, καθώς και τους ντόπιους παραγωγούς και εμπλεκομένους φορείς που τόσο ζεστά αγκάλιασαν και στήριξαν έμπρακτα αυτήν την φιλόδοξη προσπάθειά μας», δήλωσε η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη.

Ζωντανή μετάδοση του Συνεδρίου, για όποιον επιθυμεί να το παρακολουθήσει, θα υπάρξει το Σάββατο 2 Απριλίου στις 16:30, μέσω του ακόλουθου συνδέσμου:

https://www.youtube.com/c/mythicalpeloponnese/live

.

ΕΚΘΕΣΗ ΜΙΚΡΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ 2022



3 και 4 Απριλίου 2022, 11.00-19.00 – Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος»

Μετά από δύο χρόνια μη δυνατότητας εκθέσεων με φυσική παρουσία, ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος υποδέχεται ξανά επαγγελματίες από κάθε κλάδο, λάτρεις του κρασιού και κάθε ενδιαφερόμενο να δοκιμάσουν νέα οινικά προϊόντα και να διαπιστώσουν από κοντά το πάθος και το μεράκι των μικρών παραγωγών από όλη την ελληνική περιφέρεια. Έτσι, λοιπόν, οι εκθέτες-μέλη της οικογένειας του ΣΜΟΕ είναι πρόθυμοι να δείξουν και να

μιλήσουν για τα κρασιά που παράγουν δίνοντας έμφαση στην πρώτη ύλη, πιστεύοντας χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα και θέλοντας με πάθος να καταδείξουν ότι η ταυτότητα ενός κρασιού είναι άρρηκτα δεμένη με την περιοχή, τη γη και την προσωπικότητα των ανθρώπων που ζουν κοντά της.

Η αγορά και οι οινόφιλοι αγκάλιασαν τις δύο προηγούμενες διοργανώσεις μας με αγάπη και μας έκαναν να νιώσουμε ότι η προσπάθεια και ο κόπος ανταμείβονται με υλικούς και άυλους τρόπους. Για τις εκθέσεις μας επιλέξαμε το μότο «ξεχωριστά κρασιά από ξεχωριστούς ανθρώπους», εννοώντας με τον προσδιορισμό «ξεχωριστός» τον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούμε, εκτός από τα αμπέλια μας, και μια ιδιαίτερη οικογενειακή οινική κουλτούρα την οποία θέλουμε να επικοινωνήσουμε στους επισκέπτες μας.

Η Έκθεση πλαισιώνεται και από δύο παράλληλες εκδηλώσεις ως εξής:

Το κλασικό masterclass γευσιγνωσίας που θα διεξαχθεί την Κυριακή 3 Απριλίου, 16.00-18.00με τίτλο «Σπάνιες και λιγότερο σπάνιες ελληνικές ποικιλίες, δικαίως ή αδίκως;» και εισηγητή τον Παύλο Γκέγκα, ο οποίος θα περιγράψει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και τα αμπελουργικά γνωρίσματα επιλεγμένων οίνων, ενώ στη συνέχεια θα προσπαθήσει να διερευνήσει τη θέση που πιθανώς κερδίζουν στο σύγχρονο οινικό γίγνεσθαι.

(Το εισιτήριο κοστίζει 20 ευρώ με απαραίτητη προϋπόθεση την προεγγραφή στην Έκθεση).

Και μια καινοτόμα πρόταση για φέτος με ένα πάνελ συζήτησης που θα διεξαχθεί την Δευτέρα4 Απριλίου, 13.00-15.00 με τίτλο Εστίαση: η επόμενη ημέρα και πού να «εστιάσουμε» και στο οποίο συμμετέχουν οι:

• Λευτέρης Λαζάρου, Σεφ, Ιδιοκτήτης ΒΑΡΟΥΛΚΟ

• ΝίκοςΛουκάκης: Founder / Co-owner NOAH Athens & Pure Tinos – Principal Modern Sommelier WSPC – Board

Member ΠανελλήνιαΈνωσηΟινοχόων

• Άγγελος Ρέντουλας, Αρχισυντάκτης Γαστρονομικών Εκδόσεων της ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ

Και συντονίζει ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης.

Η συζήτηση θα δώσει το πλαίσιο «ύπαρξης» και λειτουργίας του εστιατορίου στην εποχή μετά την πανδημία που μπορεί να έχει μια επιτυχημένη πορεία με συνοδοιπόρο το «ελληνικό κρασί», εκμεταλλευόμενο τις ευκαιρίες της εντοπιότητας, της εποχικότητας και της καλύτερης ενημέρωσης των καταναλωτών και αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις των κρίσιμων αλλαγών λόγω υγειονομικών μέτρων, αύξησης κόστους, αλλαγής προφίλ προσωπικού, ελλείψεων σε πρώτες ύλες και αποθέματα, δυσκολιών στην εφοδιαστική αλυσίδα.

(Απευθύνεται μόνον σε επαγγελματίες του κλάδου χωρίς κόστος εισιτηρίου αλλά απαραίτητη προϋπόθεση την προεγγραφή στην Έκθεση).

Είσοδος μόνον με προεγγραφή και πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νόσησης, ενώ στον χώρο διοργάνωσης τηρούνται όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα.

Για περισσότερες πληροφορίες: Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος | Η ΕΚΘΕΣΗ 2022 (smoe.com.gr)

Για εγγραφές:Μικροί Οινοποιοί 2022 (eventora.com)

• Την Έκθεση υποστηρίζουν χορηγικά οι εξής εταιρείες:

Μεγάλοι Χορηγοί:BAYERκαιEUROBANK

Χρυσός Χορηγός: ΑΦΟΙ ΚΟΚΚΑΛΙΔΗ – CORK HELLAS

Ασημένιοι Χορηγοί: ALPAGLASSASS, Ευτυχιάδης Αξεσουάρ Κρασιού, EVERYPAY, ΖΑΒΑΛΟΣ –Cartontec ΑΕ, ΗΛΙΑΣ ΒΑΛΑΒΑΝΗΣ Α.Ε. – ΥΑΛΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, Κοροπούλης Συσκευασίες Α.Ε., MELLONTechnologies, Φυτώρια Αμπέλου ΜΠΑΚΑΣΙΕΤΑΣ, Φυτώρια ΝΤΟΥΓΚΟΣ, ΤΡΥΞ ΑΕ, TCGroup

• Στην Έκθεση συμμετέχουν τα εξής οινοποιεία:

1. Οινοποιία Αϊβαλής

2. Ακριώτου Οινοποιείο

3. Ασλάνης Οινοποιείο

4. Οίνοι Αδάμ

5. Κτήμα Βουρβουκέλη

6. Οινοποιείο Βρυνιώτης

7. Γαβαλάς Οινοποιία

8. Οινοποιείο Μοσχόπολις

9. Αμπελώνες Γκανή

10. Οινοποιείο Γκίκας

11. Κτήμα Γράμψα

12. Οινοποιείο Δαλαμάρας

13. Agrovision

14. Πάτοινος

15. TerraOlympus

16. Σφένδαμος

17. ΟΙΝΩΨ Wines

18. Θηβαϊκή Γη

19. Κατσαρού Κτήμα

20. Αρλεκοίνων Χώρα

21. Μανουσάκης Οινοποιία

22. Κτήμα Μανωλεσάκη

23. Μπελίδη Αμπελώνες

24. Μποσινάκης Οινοποιία

25. Μυλωνάς Μικροοινοποιία

26. Οινοποιείο Σκίουρος

27. Ανατολικός Αμπελώνας

28. Οινοποιία Ντούγκος

29. Οινοποιείο Παπαθανασίου

30. Κτήμα Παπαργυρίου

31. Οινοποιείο Πετρακόπουλος

32. Οινοποιία Πουλτσίδη

33. Κτήμα Πυργάκη

34. Κτήμα Ρωμαλίδη

35. Οινοποιείο Σαρρής

36. Οίνοι Σγουρίδη

37. Οινοποιία Αλατά

38. Κίκονες

39. Οινόλπη

40. Οινοποιία Τσικρικώνη

41. Αμπελόεις

42. Κτήμα Καρανίκα

43. Κτήμα ΠΕΤΡΗΕΣΣΑ

44. Διγενάκης Οινοποιείο

“Chefs’ Stories @ Boutari Winery Santorini”

Ένα μοναδικό γαστρονομικό event, υψηλού επιπέδου, διοργάνωσε η οινοποιία Μπουτάρη το Σάββατο 19 Μαρτίου, στο οινοποιείο της στο Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, αποκλειστικά για τους επαγγελματίες του νησιού, «παντρεύοντας» την πλούσια γκάμα κρασιών της, με εξαιρετικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας διάσημων σεφ.

Οι γνωστοί σεφ: Πάνος Ιωαννίδης (Οz37, Ovio, Stellar Gastro Cinema), Φάνης Μαϊκαντής (Chef /Ιδιοκτήτης, Panigyri Festival Food), Γιώργος Παπαδόπουλος (Εxecutive Chef, Miraggio Thermal Spa), Κώστας Αγγελόπουλος (Εxecutive Chef, Caldera Collection) και Γιώργος Δόσπρας (Chef, Lauda Santorini) εμπνευσμένοι από τα κρασιά Boutari, δημιούργησαν ξεχωριστά πιάτα που ανέδειξαν τη δυναμική των κρασιών, τα οποία αναβάθμισαν αντίστοιχα τις γεύσεις της κάθε γαστρονομικής πρότασης.

Συγκεκριμένα, ο Πάνος Ιωαννίδης συνδύασε αρμονικά την Καλλίστη Reserve Boutari με τη δημιουργία του: arancini τραχανά με μπέικον, καπνιστό τυρί Μετσόβου και μαρμελάδα ντομάτας. O Φάνης Μαϊκαντής, εμπνευσμένος από το Scalarea Ερυθρό, δημιούργησε ένα  εξαιρετικό μπισκότο φάβας με μοσχαρίσια μάγουλα και βολάκι Άνδρου. O Γιώργος Παπαδόπουλος, εμπνεύστηκε από τα αρώματα του κρασιού Λευκό Γράμμα και εντυπωσίασε με το πιάτο του μυλοκόπι κονφι με ζελέ κρασιού, πουρέ πορτοκάλι, πουρέ ροδάκινου, πουρέ λεμόνι και chips τραχανά, ενώ ο Κώστας Αγγελόπουλος πρόσφερε δύο γευστικές δημιουργίες του: ένα πιτάκι με πατέ συκωτάκια, καραμελωμένο κρεμμύδι και πράσινο μήλο, το οποίο συνδυάστηκε υπέροχα με το Μοσχοφίλερο Cuvee Special και τραγανά ρολά Βακαλάου με ταραμοσαλάτα γλυκοπατάτας για το εξαιρετικό Santorini Boutari. Τέλος, ο αγαπητός Γιώργος Δόσπρας ταίριαξε υπέροχα τον Δίανθο με choux λιαστής ντομάτας γεμιστά με χούμους, απάκι και ρόδι.

Οι καλεσμένοι της εκδήλωσης, επαγγελματίες του χώρου, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν την πλήρη γκάμα των κρασιών Boutari, που περιλάμβανε νέες σοδειές, νέες εμφανίσεις, αλλά και κλασσικές επιλογές.

Η κυρία Καλλιόπη Πιπέρη, διευθύντρια του οινοποιείου της Σαντορίνης και διοργανώτρια του επιτυχημένου event, ευχαριστώντας θερμά τους γνωστούς chef για τη συμμετοχή τους, την εξαιρετική συνεργασία και την υψηλή επιπέδου δουλειά τους, επισήμανε τη σημασία τέτοιων εκδηλώσεων στην ανάπτυξη όχι μόνο της ελληνικής γαστρονομίας, αλλά και του ελληνικού ποιοτικού οίνου.

Θερμές ευχαριστίες επίσης αποδίδονται: στην εταιρία Dipno για τα πιάτα που σέρβιρε τις δημιουργίες του ο Γιώργος Παπαδόπουλος, στον γλύπτη Γρηγόρη Κουσκουρή για την ποικιλία χειροποίητων μαρμάρινων πιάτων που πρόσφερε και στην εταιρία Kissiras Santorini Microgreens για τις φύτρες που χρησιμοποιήθηκαν στα πιάτα.   

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΙΟ ΓΙΑ ΤΟ CAVALIERI LAZARIDI 2020

Mundus Vini – Spring Tasting 2022

Στο Spring Tasting του MUNDUS VINI, ενός από τους πλέον σημαντικούς παγκόσμιους οινικούς διαγωνισμούς, έλαβε μέρος και διακρίθηκε το CAVALIERI LAZARIDI 2020

Ο λευκός ξηρός οίνος CAVALIERI LAZARIDI 2020– ΠΓΕ Δράμα ξεχώρισε και τιμήθηκε με το Χρυσό Μετάλλιο στον 30ο διαγωνισμό MUNDUS VINI που διεξήχθη 22 με 27 Φεβρουαρίου στην Γερμανία και στον οποίο συμμετέχουν κάθε χρόνο χιλιάδες κρασιά από όλο τον κόσμο.

Όλα τα κρασιά του Mundus Vini Spring Tasting αξιολογήθηκαν σύμφωνα με το σύστημα 100 πόντων του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), αναγνωρισμένου και από την Διεθνή Ένωση Οινολόγων (UIOE). Οι αυστηροί κανόνες του διαγωνισμού περιορίζουν την απονομή διακρίσεων μόνο στο 40% των συμμετοχών που τα αξιολογούν φημισμένες προσωπικότητες από τον κόσμο, οινολόγοι, σομελιέ, αναγνωρισμένοι buyers, ειδικοί δημοσιογράφοι και επιστήμονες.

Το CAVALIERI LAZARIDI ανανέωσε το χαρμάνι του την περασμένη χρονιά και πλέον αποτελείται από 100% Ασύρτικο. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες από 12 ως 17οC σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ένα ποσοστό του Ασύρτικου ολοκληρώνει την ζύμωση σε καινούργια βαρέλια ακακίας όπου ωριμάζει για 6 μήνες εφαρμόζοντας battonage. Η υπόλοιπη ποσότητα του οίνου παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις λεπτές οινολάσπες.

Έχει βαθύ λεμονί χρώμα, έντονη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκα φρούτα, βοτανικές νότες σε συνδυασμό με νότες μελιού και γιασεμιού που φανερώνουν την εξάμηνη παραμονή σε βαρέλια ακακίας με παρουσία των λεπτών οινολασπών. Διαθέτει πλούσιο σώμα, με ευχάριστα υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνοδεύει άριστα φρέσκα λαχανικά, λιπαρά ψάρια και θαλασσινά με όξινες σάλτσες, μανιτάρια, λευκά κρέατα, hummus και sushi.

CAVALIERI LAZARIDI 2020

ΠΓΕ ΔΡΑΜΑ

Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση:  100% Ασύρτικο

Αλκοόλ: 13.5%

Οινόραμα 2022: 12, 13 & 14 Μαρτίου

«Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο ασφαλώς επιστρέφει!»

Μετά από δύο χρόνια απουσίας το Οινόραμα, το επίσημο ραντεβού του αμπελοοινικού κλάδου, πρόκειται να διεξαχθεί στις 12, 13 και 14 Μαρτίου 2022 στο Ζάππειο Μέγαρο, τηρώντας τα κατά Covid-19 πρωτόκολλα.

Οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της χώρας έχουν εξασφαλίσει θέση στο φετινό Οινόραμα. Πάνω από 2.000 κρασιά από 250 και πλέον οινοποιεία της Ελλάδας και του εξωτερικού θα βρεθούν στο Ζάππειο Μέγαρο, με καθιερωμένα εμπορικά σήματα, νέες κυκλοφορίες και βέβαια την εσοδεία του 2021. Ωστόσο, κρασιά του 2019 και του 2020, δύο εκ των καλύτερων εσοδειών των τελευταίων ετών (η πρώτη και δεκαετιών), δεν εκτέθηκαν ποτέ σε Οινόραμα. Οπότε το Οινόραμα 2022 θα είναι το πρώτο στην ιστορία με κρασιά τριών «νέων» εσοδειών.

Όπως πάντα, ανάμεσα στις χιλιάδες ετικέτες της έκθεσης οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις καλύτερες και πιο ακριβές του ελληνικού αμπελώνα, κρασιά-εκπροσώπους όλων των ελληνικών ονομασιών προέλευσης και τις πιο διαδεδομένες γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, που τη στιγμή αυτή είναι η αιχμή του δόρατος του ελληνικού κρασιού.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους επαγγελματίες επισκέπτες έχουν οι αίθουσες «Οινοτεχνία» (εφόδια και αμπελοοινικός εξοπλισμός) και «Οινικές Αποκαλύψεις», με πολύ μικρά και πρωτοεμφανιζόμενα οινοποιεία, καθώς και το αντίστοιχο «wine bar» όπου φιλοξενούνται ιδιαίτερα και πιο σπάνια κρασιά, από αφανείς ποικιλίες αμπέλου και από μη-συμβατικές μεθόδους οινοποίησης και παλαίωσης (π.χ. κρασιά οινοποιημένα σε αμφορείς ή με γηγενείς ζύμες) και ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης.

Με σκοπό το Οινόραμα 2022 να είναι για όλους ασφαλές κατά Covid-19, η είσοδος θα επιτρέπεται μόνο με ισχύον πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νόσησης, ενώ σε εφαρμογή θα είναι όλα τα εν ισχύ μέτρα προστασίας. Επιπλέον, η λειτουργία της έκθεσης χωρίζεται κάθε ημέρα σε 2 χρονικές περιόδους: πρωί 10:00 – 14:00 και απόγευμα 15:00 – 19:00, με μία ώρα διάλειμμα για αερισμό και καθαρισμό. Το εισιτήριο για κάθε πρωινή περίοδο κοστίζει 12€ (φοιτητικό 7€), όπως και αυτό της απογευματινής περιόδου της Δευτέρας 14 Μαρτίου. Το εισιτήριο των απογευματινών περιόδων Σαββάτου και Κυριακής κοστίζει 15€ (φοιτητικό 12€). Ένα «3-day pass» προς 30€ εξασφαλίζει την είσοδο στην έκθεση όλες τις ώρες και μέρες λειτουργίας της. Για όλες αυτές τις επιλογές προαγορά εισιτηρίων γίνεται μέσω Viva.gr. Δυνατή είναι και η επιτόπου αγορά εισιτηρίων στο ταμείο της έκθεσης, αλλά χωρίς εγγυημένη διαθεσιμότητα.

Blowine: Γνωριμία με την καινοτόμα τεχνολογία που χρησιμοποιεί η NICO LAZARIDI στην οινοποίηση ερυθρών ποικιλιών.

Το BLOWINE, μια εξελιγμένη μορφή τεχνολογίας που χρησιμοποιείται κατά την οινοποίηση, είναι ένα μηχανικό σύστημα το οποίο χρησιμοποιεί με καινοφανή τρόπο το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται κατά την αλκοολική ζύμωση των οίνων. Το συγκεκριμένο μηχάνημα ανακυκλώνει το διοξείδιο του άνθρακα, βοηθώντας στην εξαγωγή χρώματος, αρωμάτων και τανινών. Αποτελεί μια αποτελεσματική και χρήσιμη λύση, καθώς χρησιμοποιεί το CO2 που παράγεται στην ζύμωση χωρίς την προσθήκη άλλων αερίων, όπως το άζωτο. Στο παρελθόν έχουν παρουσιαστεί διάφορες λύσεις που είχαν σκοπό να εκμεταλλευτούν το παραγόμενο CO2 αλλά δεν είχαν την ευελιξία του BLOWINE.

Βελτιστοποίηση και ευελιξία

Το σύστημα BLOWINE σχεδιάστηκε και παράγεται από την ιταλική εταιρία DAINESE slr. Είναι από τις πιο νέες και σύγχρονες τεχνολογίες που χρησιμοποιείται διεθνώς στην παραγωγή ερυθρών οίνων, η οποία μάλιστα έχει βραβευτεί στη Διεθνή Έκθεση SIMEI 2019.

Η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αυτοματοποίηση ελέγχει τη ροή του διοξειδίου του άνθρακα, μέσω της ανάκτησης του από την αλκοολική ζύμωση των οίνων, με σκοπό την ενεργοποίηση και την διαβροχή του καπέλου κατά την ερυθρή οινοποίηση. Με αυτό τον τρόπο, η διάσπαση του καπέλου γίνεται με ομοιογενή τρόπο. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας πετυχαίνουμε μεγαλύτερη και καλύτερη εκχύλιση αρωμάτων, τανινών και χρώματος καθώς και τη διείσδυση οξυγόνου σε κατάλληλες ποσότητες.

Εφαρμογή

Το BLOWINE συμβάλει σημαντικά στην διαδικασία παραγωγής και στην ενίσχυση των οινικών προϊόντων. Το μεγάλο του πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να προσαρμόζεται εύκολα και γρήγορα σε διαφορετικούς τύπους δεξαμενών.  Κατασκευάζεται ως αυτόνομο σύστημα που μπορεί να μετακινηθεί και να χρησιμοποιηθεί δίπλα σε διάφορα είδη δεξαμενών, μέσω τρόλεϊ ή να τοποθετηθεί σε σταθερή θέση.

Το σύστημα εφαρμόζεται στον ενιαίο περιέκτη, σε αντίθεση με τον τρόπο που γίνεται η κλασική ανακύκλωση. Έτσι επιτυγχάνεται η αυτόνομη και κεντρική διαχείριση, χωρίς την ανάγκη κατασκευής σύνθετων και δαπανηρών συστημάτων για  την παραγωγή και τη μεταφορά αερίου.

Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η όλη διαδικασία διαρκεί μόλις λίγα λεπτά ανά κύκλο εργασίας, έχοντας ως μέγιστο όριο τους 2 κύκλους εργασίας ανά ημέρα.

Το σύστημα BLOWINE μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ψεκαστήρας, εξασφαλίζοντας πλήρη διαβροχή.  Η παροχή αέρα κατά τη χρήση του ελέγχεται μέσω χειροκίνητης βαλβίδας ή μπορεί να γίνει αυτοματοποιημένα. Η διαδικασία ενεργοποίησης του συστήματος γίνεται μέσω ενός κεντρικού πίνακα ελέγχου ενώ υπάρχει και η δυνατότητα ελέγχου απομακρυσμένα

Φεδερίκα Λαζαρίδη

Η οινολόγος της NICO LAZARIDI Φεδερίκα Λαζαρίδη αναφέρει χαρακτηριστικά: «χρησιμοποιούμε το συγκεκριμένο σύστημα εδώ και τρία χρόνια με εξαιρετικά αποτελέσματα στην εξαγωγή χρώματος καθώς και στην βελτίωση του αρωματικού προφίλ των οίνων μας. Αρχικά το χρησιμοποιήσαμε πειραματικά ενώ το 2021 προχωρήσαμε στην εγκατάσταση του συστήματος σε όλους τους οινοποιητές ερυθρών στο οινοποιείο Chateau στην Αγορά Δράμας. Η ευελιξία και η ευκολία εφαρμογής του BLOWINE επιτρέπει την προσαρμογή της διαδικασίας με βάση τις εκάστοτε ανάγκες οινοποίησης ενώ παράλληλα βελτιώνεται η ποιότητα και η ποσότητα των ουσιών και των στοιχείων που μπορούν να εκχυλιστούν από τις φλούδες των σταφυλιών.  Εκτός από τα εξαιρετικά αποτελέσματα που μπορεί να έχουμε στον οίνο, η εφαρμογή του BLOWINE βοηθά και στην καλύτερη αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού του οινοποιείου, καθώς επιτυγχάνεται η μείωση του χρόνου επεξεργασίας.».

Peloponnese Wine Festival Αθήνα 2022

Επανέρχεται με ασφάλεια το Peloponnese Wine Festival στην Αθήνα

Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα επανέρχεται μετά από δύο χρόνια, στο ξενοδοχείο Royal Olympic. 43 μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος ραντεβού με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022 στην καρδιά της Αθήνας, τηρώντας όλα τα μέτρα για την ασφάλεια της υγείας των επισκεπτών αλλά και των εκθετών.

Η εκδήλωση που συγκεντρώνει κορυφαίους παραγωγούς από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, δίνει τη δυνατότητα στο κοινό να συζητήσει μαζί τους και να δοκιμάσει κρασιά τους, τόσο από τη νέα εσοδεία όσο και από παλαιότερες χρονιές.  Περισσότερα από 400 κρασιά από τα αμέτρητα γηγενή σταφύλια της Πελοποννήσου, καταξιωμένες εκφράσεις διεθνών ποικιλιών, πειραματικές οινοποιήσεις και νέες ετικέτες, έρχονται και φέτος στα ποτήρια του Peloponnese Wine Festival δίνοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα της αυθεντικότητας, του πλουραλισμού αλλά και της μοναδικότητας του Πελοποννησιακού terroir.  

Το Peloponnese Wine Festival θα ανοίξει τις πόρτες του σε δύο χρονικές περιόδους. Η πρώτη αφορά το ωράριο ανάμεσα στις 12:00 – 16:00 και η δεύτερη ανάμεσα στις 17:00 – 21:00. Το κόστος για την είσοδο στην έκθεση είναι 10€ τόσο για τους  επαγγελματίες όσο και για τους οινόφιλους. Τα διαθέσιμα εισιτήρια είναι περιορισμένα και η προαγορά θα γίνεται μέσω viva.gr. Το κάθε αγορασμένο εισιτήριο αφορά είσοδο μόνο στη μία από τις δύο χρονικές περιόδους. Η επιλογή της χρονικής περιόδου θα γίνεται κατά την αγορά του εισιτηρίου. Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται και το αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας.

Αγορά εισιτηρίων στο https://www.viva.gr/tickets/festival/peloponnese-wine-festival-athens-2022/

H εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σε απόλυτα ασφαλές περιβάλλον τόσο για τους επισκέπτες όσο και για τους εκθέτες, τηρώντας όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα που ισχύουν για τη διοργάνωση εκδηλώσεων τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Η είσοδος στην έκθεση επιτρέπεται σε επαγγελματίες του κλάδου του κρασιού και σε οινόφιλους που έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τουςκαι ταυτόχρονα διαθέτουν Πιστοποιητικό Εμβολιασμού ή Πιστοποιητικό Νόσησης σε ισχύ. Κατά την είσοδο των επισκεπτών στο χώρο, θα ελέγχονται τα απαραίτητα πιστοποιητικά, καθώς και τα έγγραφα ταυτοπροσωπίας (δελτίο αστυνομικής ταυτότητας ή διαβατήριο). Όσοι δεν έχουν μαζί τους τα συγκεκριμένα έγγραφα δεν θα τους επιτρέπεται η είσοδος στην έκθεση. 

Και φέτος το κοινό θα έχει την δυνατότητα να κρατάει σημειώσεις και να βαθμολογεί τα κρασιά που δοκιμάζει σε μια απλή και εύχρηστη ηλεκτρονική εφαρμογή που θα περιέχει όλα τα κρασιά της έκθεσης, το my.wine.gr. Έτσι ο χρήστης θα μπορεί ανά πάσα στιγμή να βρίσκει τα κρασιά που ξεχώρισε, να τα βαθμολογεί και να φτιάξει την δική του λίστα με ‘αγαπημένα’.

Χορηγοί της εκδήλωσης: CORK HELLAS, ΚΟΡΟΠΟΥΛΗΣ, LABEL PRESS.

Υποστηρικτής: Aqua Carpatica

Η εκδήλωση διοργανώνεται από την Winetuned σε συνεργασία με την Vinnovation.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση και τους παραγωγούς που συμμετέχουν μπορείτε να επισκεφτείτε τον ιστότοπο:www.peloponnesewinefestival.com

ή τη σελίδα στοFacebook: https://www.facebook.com/peloponnesewinefestival/

Έκθεση Κρητικού Κρασιού στο Ηράκλειο 19-21 Φεβρουαρίου 2022

ΗΡΑΚΛΕΙΟ “ΟιΝοτικά 2022“
Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, Γούρνες Ηρακλείου (Πατήστε ΕΔΩ για τον χάρτη).
Σάββατο 19, Κυριακή 20 και Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022.
Το ωράριο λειτουργίας της έκθεσης θα είναι:
Σάββατο 19 Φεβρουαρίου 2022
[17:00-21:00] Για όλους τους οινόφιλους
Κυριακή 20 Φεβρουαρίου 2022
[11:00-20:00] Για όλους τους οινόφιλους
Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022
[12:00-18:00] Για επαγγελματίες
Είσοδος στο Registration Desk: 7€ (περιλαμβάνει αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας και σημειωματάριο)
Φοιτητικό εισητήριο με την ένδειξη πάσου: 4€ (περιλαμβάνει αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας και σημειωματάριο)
 
Για την είσοδό σας στην έκθεση είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ η προεγγραφή εδώ https://oinotika.ticketleap.com/2022/details για να εξασφαλίσετε το εισιτήριο σας. Η πληρωμή γίνεται στην έκθεση.
(Είσοδος ΔΩΡΕΑΝ για επαγγελματίες εστίασης και εμπορίας κρασιών, με την ένδειξη επαγγελματικής κάρτας και έχοντας κάνει πρώτα προεγγραφη στο άνωθεν link)

Οινοποιεία που συμμετέχουν στα ΟιΝοτικά

  1. Οινοποιείο Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων
  2. Οινοποιείο Αμαργιωτάκη
  3. Οινοποιείο Αγγελάκη
  4. Οινοποιείο Αλεξάκη
  5. Οινοποιείο ΑΝΩΣΚΕΛΗ
  6. Οινοποιείο Νίκος Γαβαλάς
  7. Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη
  8. Οινοποιείο Διαμαντάκη
  9. Οινοποιείο Διγενάκη
  10. Οινοποιείο DAF Wines Δουλουφάκη Φερενίκη
  11. Οινοποιείο Δουλουφάκη
  12. Οινοποιείο της ΕΑΣΗ
  13. Οινοποιείο Ευφροσύνη
  14. Οινοποιείο Ζαχαριουδάκη
  15. Οινοποιείο Ζουμπεράκη
  16. Οινοποιείο Ιδαία Οινοποιητική
  17. Οινοποιείο Καραβιτάκη
  18. Κτήμα Τοπλού
  19. Οινοποιείο Κλάδου
  20. Οινοποιείο Κουρκουλού
  21. Οινοποιείο Λυραράκη
  22. Οινοποιείο Λουλούδη
  23. Οινοποιία Μανουσάκη
  24. Οινοποιείο Μαραγκάκη
  25. Κτήμα Μενεξέ
  26. Οινοποιείο Μεταξάρη
  27. Οινοποιείο ΜΙΝΩΣ – Μηλιαράκη
  28. Οινοποιείο Μιχαλάκη
  29. Οινοποιείο Μπουτάρη
  30. Οινοποιείο Ντουράκη
  31. Οινοποιείο Παρασκευάς
  32. Οινοποιείο Πνευματικάκη
  33. Κτήμα Πατεριανάκη
  34. Οινοποιείο ΑΦΟΙ Στραταριδάκη
  35. Οινοποιείο Τιτάκη
  36. Οινοποιείο Χαραλαμπάκη