Oino Vino: Tannins Edition – Ένα Ταξίδι στις Τανίνες

Η εταιρεία DEALS SA διοργανώνει το Oino Vino: Tannins Edition, μια εξειδικευμένη έκθεση που απευθύνεται σε επαγγελματίες του κρασιού και είναι αφιερωμένη στη σημασία των τανινών στην εμπειρία της γεύσης. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 29 Οκτωβρίου 2024, από τις 12:00 έως τις 20:00, στο Μουσείο Οίνου Μάρκου.

Η Έκθεση

Στην έκθεση θα παρουσιαστούν εκλεκτά κρασιά από το portfolio της Deals, με έμφαση σε ποικιλίες πλούσιες σε τανίνες, όπως Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo, Malbec, Syrah και Pinot Noir, καθώς και εξαιρετικά blends του Bordeaux. Επίσης, θα υπάρχουν orange και λευκά κρασιά, πλούσια σε πολυφαινολικά στοιχεία, και μοναδικά ελληνικά κόκκινα κρασιά.

Εκτός από το κρασί, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν προϊόντα με τανίνες, όπως σοκολάτα και τσάι, δημιουργώντας μια ολιστική γευστική εμπειρία.

Masterclasses

Η έκθεση θα φιλοξενήσει τρία εξειδικευμένα masterclasses, που θα αναδείξουν διαφορετικές πτυχές των τανινών:

• 12:30-13:30 – Grand Crus Tannins
  Μια αποκλειστική γευστική εμπειρία με εξαιρετικές ετικέτες από τα Chateau Montrose, Chateau Haut Bailly και Chateau Talbot. Θα παρουσιαστούν οι διαφορές στη δομή και την υφή των τανινών. Παρουσιάζει η Nathalie Jeantet.
  Φόρμα συμμετοχής
• 15:00-16:00 – Chocolate & Dry Wines
  Γευστικός συνδυασμός σοκολάτας με διάφορες ποσοστώσεις κακάο και επιλεγμένων ξηρών κρασιών, υπό την καθοδήγηση των ειδικών Γιώργου Λούκα και Δημήτρη Χρονόπουλου.
  Φόρμα συμμετοχής
• 17:30-18:30 – Τανίνη εναντίον Τανίνης
  Συγκριτική γευσιγνωσία που αναδεικνύει διαφορές στις τανίνες μεταξύ ποικιλιών. Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν ζεύγη κρασιών όπως Αγιωργίτικο vs. Ξινόμαυρο και Sangiovese vs. Nebbiolo. Παρουσιάζουν οι Γιώργος Λούκας και Αλέξανδρος Μπουζίκας.
  Φόρμα συμμετοχής

Εγγραφή

Για να εξασφαλίσετε τη θέση σας στην έκθεση και τα masterclasses, συμπληρώστε τη φόρμα συμμετοχής.

Ανακαλύψτε τον συναρπαστικό κόσμο των τανινών και ζήστε μια μοναδική γευστική εμπειρία!